Специальную целительную пуджу проведет известный тибетский мастер, перерожденец - Ратна Ринпоче, который в мае посещает Пагоду Мира.
Планируется, что мы сможем побеседовать с уважаемым Ратна Ринпоче по вопросам здоровья и защиты от негативных воздействий.
Для участия в программе на Ступе просьба заранее звонить по телефону: 29 544 514.
Советы по здоровью весной
В тибетской медицине май — это особое время года, переходный период между весной и летом. Организм освобождается от накопленных за зиму тяжёлых энергий, и питание должно становиться более легким. Горькие, вяжущие, немного сладковатые вкусы уравновешивают внутренний огонь.
Предлагаем вам приготовить полезный салат с рукколой и весенний смузи с крапивой и одуванчиком.
Салат с рукколой, помидорами черри, моцареллой и кедровыми орешками
На 2 порции салата:
Руккола – 50 г
Помидоры черри – 150 г
Орехи кедровые – 30 г
Моцарелла – 100 г
Масло оливковое (лучше нерафинированное) – 3 ст. л.
Уксус бальзамический (или лимонный сок) – 1 ст. л.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Рукколу замочите на 15-20 минут в холодной воде.
Кедровые орехи поджарьте на сухой сковороде до легкой золотистости.
Нарежьте помидоры черри и моцареллу.
Равномерно выложите на тарелку рукколу, помидоры и моцареллу.
Приготовьте заправку: смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, добавьте соль и черный перец. Взбейте в однородную эмульсию.
Полейте заправкой салат.
Посыпьте кедровыми орешками.
Смузи из одуванчика с крапивой
7-8 листьев одуванчика
3-4 веточки молодой крапивы
1 банан
3-4 финика
200-250 мл воды
Залейте холодной водой листья крапивы и одуванчика, оставив их в жидкости минимум на 1 час.
В чашу блендера поместите очищенный банан, финики без косточек, замоченные одуванчик и крапиву. Измельчите до однородного состояния.
Готовый напиток получится темно-зеленого цвета. Если хотите сделать цвет смузи более ярким, добавьте 1–2 ч. л. сока лимона или лайма.